Archiwa tagu: kulinaria

Katz salami

Ewa Maria Slaska Wspomnienia z Nowego Jorku Nie wiem, czy wiecie, ale są ludzie, którym nie sposób kupić prezentu, bo nic nie chcą i nic ich nie ucieszy. Mam takich również w rodzinie. Czasem próbuję obejść problem dookoła i, korzystając … Czytaj dalej

Opublikowano Ewa Maria Slaska | Otagowano , , , , , , | 5 Komentarzy

Barataria 97 Władca much (z cyklu prezenty gwiazdkowe 2017!)

Cara Nicoletti, Yummy books Jackowi z podziękowaniem za to, że rok temu położył mi tę książkę pod choinką. W międzyczasie przeczytałam ją dwa razy, kilka przepisów wypróbowałam, ale to taka publikacja, która nie daje spokoju. Nie tylko dlatego że świetnie … Czytaj dalej

Opublikowano Ewa Maria Slaska | Otagowano , , , , , | 1 komentarz

Adwent

Ewa Maria Slaska Tyle razy pisałam już o adwencie, że postanowiłam nie powtarzać sama siebie, tylko sama siebie zacytować, przypominając niektóre z opowieści i przepisów. W Niemczech wszyscy wszystkim składają dziś życzenia, które brzmią ni mniej ni więcej (to jednak … Czytaj dalej

Opublikowano Ewa Maria Slaska | Otagowano , , , | 4 Komentarze

Barataria 92 Królik po kanaryjsku

W poprzednim wpisie baratarystycznym podałam przepis na królika pieczonego, takiego, jakim być może z polecenia okrutnej księżnej uraczono nowo mianowanego gubernatora Baratarii – Sancho Pansę – po to tylko, aby mu tę pięknie pachnącą potrawę natychmiast sprzątnąć sprzed nosa. Dziś … Czytaj dalej

Opublikowano Tibor Jagielski | Otagowano , , , , , | 6 Komentarzy

Jeszcze Ameryka…

Ewa Maria Slaska Wilkojoty i marmolada Wróciłam już wprawdzie ponad dwa tygodnie temu, ale głowę mam oczywiście wciąż pełną wrażeń, wspomnień i przemyśleń z Ameryki. Wszyscy mnie pytają co mi się najbardziej podobało, a odpowiedź brzmi: Ameryka. (Nota bene na … Czytaj dalej

Opublikowano Ewa Maria Slaska | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Barataria 91 Essen wie Don Kichote in Berlin

Ewa Maria Slaska Hier kann man in Berlin Spanisch essen. Leider ist das Essen bei Don Quijote sehr Tiereiweiß trächtig, was ich nicht beweisen kann, da es im Netz keine Speisekarte gibt. Klickt man die entsprechende Stelle auf der Seite, … Czytaj dalej

Opublikowano Ewa Maria Slaska | Otagowano , , , , | 1 komentarz

Hungrige Zeiten

Es ist zu heiss zum Essen. Um die Gelegenheit zu nutzen, mache ich, nach dem Beispiel von Doktor Jackson, ein 3-Tage-Programm des Nicht-Essens. Gesundheitsfasten ist zu leichtes Wort dafür. Aber egal. Ich bin nicht zu sehr hungrig (gewesen – die … Czytaj dalej

Opublikowano Ewa Maria Slaska | Otagowano , , , , , | 1 komentarz

Rodzinne wakacje i placek z porzeczkami

Spędziliśmy kilka dni latem 2018 roku w pięknym dworze naszego kuzyna. To ów dwór na akwareli (dzieło mojego szwagra) Z tyłu za dworem jest sad i ogród, które dostarczyły nam agrestu, jabłek, porzeczek, kwiatów cukinii i dyni, ale i samej … Czytaj dalej

Opublikowano Ewa Maria Slaska | Otagowano , , | 1 komentarz

Ślub w rodzinie

…skłonił mnie do zreblogowania dawnego mojego wpisu, w którym słynna kobieta literacka bierze ślub. Wpis ukazał się na blogu Jak udusić kurę…, w którym niemal w każdym wpisie była zagadka, najczęściej literacka, i przepis kulinarny. Najpierw zagadka: Stół zastawiono pod … Czytaj dalej

Opublikowano Ewa Maria Slaska | Otagowano , , , , | 4 Komentarze

Herrensalat na Herrentag

czyli Tibor Jagielski Sałatka ze szparagów (stary przepis krzyżacki) jaja (6, ugotować, obrać, pokroić) szparagi (250 gram, to samo, co wyżej, tylko najpierw  obrać) pieczarki zebrane świeżo na polu (250 gram, podsmażyć na maśle, pokroić – u mnie pieczarki rosną na … Czytaj dalej

Opublikowano Tibor Jagielski | Otagowano , , | 1 komentarz